Дошка для сервування для подачі суші з ясена
Доступні варіанти
Сервірувальна дошка для подачі суші
Японці – прихильники краси натуральної. Для них важливі не лише смаки їжі. Естетика подачі має не менше значення. Суші – популярна страва японської кухні. Подавати його прийнято на спеціальних дошках різного розміру, що залежить від величини порції.
Дошки для сушіння дерев'яні: їх переваги
Традиційним матеріалом виготовлення є дерево. Іноді їх виготовляють у формі човна-каное, містка чи інших фантазійних елементів, які залежать від дизайну закладу. Такі вироби бувають:
- Торцевими. Волокна дерева розташовані перпендикулярно до столу. Часто їх роблять набірними, візерунчастими. Перевага полягає у надзвичайній твердості, зносостійкості, естетичності зовнішнього вигляду. Недоліки – велика вага та висока ціна виробу.
- Бічні з волокнами, паралельними робочій поверхні. Вони важать менше, коштують дешевше, не такі міцні.
- Щоб надати дереву волого-і брудовідштовхувальні властивості, його просочують мінеральним маслом, покривають бджолиним воском.
Переваги дерев'яних дощок для сервірування:
- екологічність;
- гігієнічність;
- унікальність природного зовнішнього вигляду;
- простота догляду.
Сервірувальна дошка для подачі суші – це «родзинка» кафе або ресторану, здатна підкреслити обстановку Сходу, його колорит та традиції.
- Розмір: 30*20*2.5 см
- Матеріал: Дуб
- Покриття: Мінеральна олія + Віск
- Використаний клей: Titebond® III Ultimate (виробництва США) – дозволений для контакту з харчовими продуктами


-80x80.jpg)

-200x200.jpg)